오징어게임 달고나
달고나 키트로 달고나 만들기
생각보다 쉽지 않은데?
집에 놀러 온 친구가 야심차게 달고나 키트를 준비해 왔어요.
달고나를 만들어 본 지도 먹어 본 지도 20년은 된 것 같네요.정말 오랜만에 만들어 보는 거라 실패할까 봐 긴장긴장!
달고나 만드는 법
1 설탕 녹이기
설탕 2~3스푼을 넣고 약한불에 저어가며 녹이세요
2 소다 넣기
설탕이 다 녹으면 소다를 아주 소량만!! 넣고 저어주세요. (많이 넣으면 너무 빵실하게 부풀어 올라요.)
3. 붓기
사각판 위에 설탕을 깔고 부어 주세요.
4. 모형틀로 찍기
누름판으로 누른 뒤 모형틀을 넣고 한번 더 눌러 주세요.
5. 끌개로 떼어내기
끌개로 떼어내 주면 달고나 만들기 끝!
달고나 만들기
안내된 대로 설탕 녹이고, 소다 넣어 젓기!
부풀어 오르면 설탕 뿌린 사각판 위에 부어서 누름판으로 누르고, 모형틀로 찍기!
*꿀팁! 누름판으로 누르기 전에 달고나 윗면에도 설탕을 부어 주면 안전해요!
달고나가 좀 크게 만들어져서 여러 모형틀로 찍어 봤어요!
넷플릭스 오징어게임에 나온 별 모양 모형틀도 있네요 ㅎㅎ
예쁘게 따내지는 못했지만..ㅠㅠ
그래도 맛있네요~실패했어도 맛있는 설탕덩어리를 얻었어요!
따끈한 차랑 한잔하면서 부스러기를 먹어 봅시다!
난이도, 맛
초등학생들도 만들 수 있는 난이도니 전혀 어렵지 않아요!
그래도 처음에 한두번은 실수할 수도 있겠죠~
하지만 만드는 데 드는 재료 자체가 설탕, 소다뿐이니까
재료비 걱정 없이 가벼운 마음으로 몇 번 만들어 보세요!
저도 처음에 두 번은 누름판으로 누르는 것에서부터 실패했답니다...ㅎ
누름판에 달고나가 눌러붙어 버렸거든요~
달고나 간만에 만들어서 과연 맛있게 될까? 했는데
모양은 구리게 나와서 실패했더라도 들어가는 재료가 설탕이니..
맛이 없을 수 없었답니다!
주의할 점
- 누름판으로 누르기 전에 달고나 윗면에도 설탕을 뿌려 주세요.
- 소다를 많이 넣으면 단 맛이 덜해요.
- 소다를 많이 넣으면 너무 많이 부풀어요.
- 달고나를 저을 때는 일회용 나무젓가락으로 하면 편해요.
- 사용한 달고나 국자와 젓가락은 물에 잠깐 담구어 놓으면 금방 깨끗해져요.
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