먹고사는/월간 집밥9 덴비 임페리얼 블루 플레이팅 #1인상#혼밥 1인 트레이 쟁반을 제대로 활용을 못하고 있다가 한번 사용해 보니 생각보다 예쁘더라고요. 트레이로 정갈하게 혼밥 챙겨 먹기 집밥, 혼밥 트레이 한동안 블로그 포스팅을 잘 못했어요. 회사 출퇴근 말고는 딱히 무언가 한 것이 없는데 게을리 보낸 것 같아 속상했는데 갤러리를 뒤져 보니 그래도 집밥은 잘 해 먹으며 지낸 piaozhao.tistory.com 그래서 가지고 있던 식기로 세팅을 한번 해 봤어요. 덴비 임페리얼블루 라인 다양하게 가지고 있어서 덴비 임페리얼블루를 기준으로 세팅했어요. 다행히 덴비 외에도 파란 색감 그릇이 많아서 믹스매치하기 편했어요. 같은 밑반찬을 가지고 먹더라도 그릇 배치를 약간만 달리 하면 완전히 다른 상차림이 되는 것 같아요. 요즘은 귀찮아서 메인 요리를 덜하고 밑반찬이나 냉동 .. 2022. 3. 1. 트레이로 정갈하게 혼밥 챙겨 먹기 집밥, 혼밥 트레이 한동안 블로그 포스팅을 잘 못했어요. 회사 출퇴근 말고는 딱히 무언가 한 것이 없는데 게을리 보낸 것 같아 속상했는데 갤러리를 뒤져 보니 그래도 집밥은 잘 해 먹으며 지낸 것 같아요. 친한 선배의 도예 공방에서 선물 받은 밥그릇, 쿠프볼, 수저받침에 원래 가지고 있던 검트리 시드니 분홍색 식기를 매칭해 봤어요. 다크그레이나 브라운 계열 그릇을 매칭해도 예쁠 것 같네요. 이왕이면 나무 수저가 세팅했을 때 예쁘겠지만 식기세척기 써야 하니 나무수저는 포기합니다..ㅋㅋ 돈가스는 냉동제품으로, 작은 크기로 되어 있어서 혼밥상에 올리기 아주 괜찮아요. 전날 시켜 먹고 남은 떡볶이와 치킨 세트를 담아봤어요. 남은 배달 음식 데워 먹는 거라도 트레이에 올리니 괜히 차려 먹는 것 같아서 기분이 좋아요.. 2022. 3. 1. 2020년 7월의 집밥 2020년 7월의 집밥 김치찌개, 숙주나물 [주요 재료] 김치, 두부, 숙주 숙주나물이 너무 먹고 싶어서 재래시장에서 숙주를 사다가 도전해 봤어요. 참기름도 소금도 팍팍 넣었는데 뭔가 많이 모자라는 맛...ㅠ____ㅠ 부추계란볶음, 호두소세지강정 [주요 재료] 계란, 부추, 소세지, 후두 굴소스랑 소금으로만 간을 해서 간단히 만들 수 있는 부추계란볶음!!! 기름도 많이 들어가지만 왠지 건강한 느낌........ㅎ_ㅎ (암시) 호두소세지강정에는 시판 소세지 중 육류 함량이 제일 높은 목우촌 소세지를 사용했는데 완전 취향 저격! 부추 오리훈제 [주요 재료] 오리고기, 부추, 양파 부추계란볶음을 만드느라 샀던 부추 양이 꽤 많아서 두고두고 부추를 활용해 먹었어요. 부추를 소진하기 위해 오리 요리 해 먹기 ㅋㅋ.. 2020. 8. 9. 2020년 6월의 집밥 2020년 6월의 집밥 덥다고 집밥을 잘 안 해 먹었다고 생각했는데사진을 정리하다 보니 꽤 잘 해먹었더라고요!평일엔 퇴근 후 저녁 정도만 차려 먹는데그래도 20번 정도는 새로운 찬으로집밥을 해 먹었더라고요 ㅎㅎ 이번 달은 건강을 좀 신경 써서특별히 채소류를 많이 활용해요리하려고 노력했어요!육류는 외식할 때 충분히 챙겨 먹으니까요 ㅎㅎ 김치콩나물죽 [일명 갱시기죽]【주요 재료】 김치, 콩나물 콩나물이 시들해질 것 같아후다닥 만들어 먹은 갱시기죽이에요.별 기대 없이 만들었는데 너무 맛있었어요!!맛의 8할은 치킨스톡이 책임져 준 것 같지만요..^0^; 오므라이스【주요 재료】 계란 6알, 당근, 양파 간단하지만 비쥬얼 최고!!배가 너무 고팠기 때문에 뿌려 먹는 소스는 따로 만들지 않고시판 케첩과 돈가스 소스를 .. 2020. 7. 1. 2020년 6월 장바구니 계획 (한달 예산: 20만원) 2020년 6월 장바구니 계획 (한달 예산: 20만원) 최근에 블로그 이웃인 올림디 님의 포스팅에서 정말 마음에 드는 메모 어플을 만나게 됐어요. 어플 이름은 이에요. 이름이 귀엽죠? 메모 속지, 폰트, 글자색, 스티커 종류가 다양해서 똥손이라도 다이어리 꾸미기 하듯 예쁘게 기록할 수 있더라고요. 기존에는 아이폰 기본 메모 어플을 사용했는데, 너무 투박하고 사무적인 느낌이어서 아쉬웠거든요. 이제는 어플을 이용해서 장바구니 계획을 세워 보고, 블로그에 집밥 기록과 함께 올려 보려고 해요! 부디 계획대로 잘 실천하길 바라며 ㅎㅎ ▼▼▼ 2020년 6월 장바구니 계획 ▼▼▼ 식재료 옆에는 해당 식재료 사용 요리를 생각나는대로 무작정 적었어요. 이렇게 적다 보면 충동구매를 막을 수 있고, 식재료를 연계해서 사용.. 2020. 5. 27. 5월의 집밥 바지락 미역국 & 간장 제육볶음 항상 소고기 미역국만 끓였었는데 처음으로 바지락 넣어 미역국을 끓여 봤어요. 개인적으로는 조개 육수와 미역국이 어우러진 맛이 우리 취향에 별로 맞지 않았고 요리 준비할 때도, 먹고 나서 버릴 때도 많이 번거로웠기 때문에 집에서는 해 먹지 않는 걸로 ㅠㅠ 간장제육볶음은 고기니까 마싯! 코다리조림 & 어묵잡채 & 바지락미역국 정작 코다리보다 무가 겁나 맛있게 됐던 코다리조림! 작년에 냉동절단코다리 사다 둔 걸 야심차게 꺼내서 시도해 봤는데, 코다리도 역시 사 먹어야겟어요..ㅇㅂㅇ... 소스는 맛있게 잘 됐지만 코다리 잔가시가 너무 많아요. 식당에서 사 먹는 코다리는 가시가 이렇게 많지 않던데... 어묵잡채는 간을 잘 못 맞춰서 이것저것 때려넣다가 시원하게 망했답니다! 상은 가.. 2020. 5. 26. 제철 맞은 식재료 “꼬막/바지락” 손질 후기 [큰손 주의^^] 이번 봄에는 코로나 때문에 집에 집밥을 열심히 해 먹어서인지 제철 채소, 제철 해산물을 정말 잘 챙겨 먹을 수 있었어요. 그리고 무엇보다도 아부지가 제철 식재료들을 산지에서 직접 보내 주신 덕분에 제철 식재료를 저렴한 가격에 ★대용량★으로 받아 먹을 수 있었어요. ㅋㅋ 이번 포스트에서 다룰 식재료들은 “꼬막, 바지락”인데요, 각각의 제철 시기는 아래와 같아요! 꼬막: 11월~3월 바지락: 2~4월 꼬막 "꼬막 1망(20kg) 보내줄까?"라는 아부지 말에 신나게 YES 했는데 20kg는 정말 어마어마한 양이었어요....ㅇㅂㅇ...... 어느 정도의 양이냐면.... 이렇게 집안의 모든 대용량 솥을 동원해도 한번에 다 담을 수 없어서 몇 차례에 걸쳐야 했어요...ㅇㅂㅇ... 해감하기 전에 기본적으로 진흙 빼기.. 2020. 5. 2. 제철 맞은 식재료 “쭈꾸미/시금치” 손질 후기 [큰손 주의^^] 제철 맞은 식재료 “쭈꾸미, 시금치” 손질 후기 [큰손 주의^^] 며칠 전 블로그에 ‘4월의 집밥’이라고 일기처럼 집밥 기록을 써 올렸는데 생각보다 많은 분들이 좋아해 주시고 칭찬해 주셔서 정말 감사했어요! 아무래도 코로나가 장기화되면서 평소 먹던 집밥에 변화를 주고 싶은 마음에서 많이들 찾아 주신 거겠죠? 이번에 준비한 포스팅은 코로나로 겨울을 나며 집에서 열심히 식재료 다듬은 (고생담) 후기입니다....^^ “손질 방법”으로 소개하기에는 사진이 충분하지 않아요 ㅠㅠ 달고나 커피 만들기에 질리셨다면 제철 식재료 한가득 사서 다 손질해서 냉동고에 넣어 두시면 손질하는 동안 시간이 정말 빨리 가고, ★ 고생스럽고 ★ 나중에 꺼내먹을 때 정말 편해요! 제가 겨울~봄 사이에 손질해 둔 식재료들은 “쭈꾸미, 시.. 2020. 4. 23. 4월의 집밥 1월부터 기승을 부리기 시작한 코로나 때문에 올 봄은 집에서 집밥만 해먹고 있어요. 재미있다가도 지루하고 순탄하다가도 좌절스러운 초보 주부의 4월의 집밥을 기록으로 남겨 봅니다 ㅎㅎ 돼지고기 생강구이 & 얼갈이 겉절이 & 파채 남편이 유투브 보고 짜장면 해 주느라고 냉장고에 다양한 식재료가 생겼어요. 짜장면 해 먹고 남은 생강, 목살을 이용해 돼지고기 생강구이를 메인요리로 차려 봤어요. 짭조롬하고 맛있었어요! 두부 무 조림 & 얼갈이 된장국 무 조림이 먹고 싶어서 마트에 갔다가 얼갈이가 저렴하길래 담아왔어요! 제철채소는 정말 싱싱하고 저렴해요~!! 퀘스트하듯 해 먹는 맛도 있고요 ㅎㅎ 무 조림은 예전에 거하게 실패한 적이 있어서 무서웠는데, 다행히도 이번엔 성공! 조림류는 다 어려워요 ㅠㅠ 채끝살로 만든.. 2020. 4. 21. 이전 1 다음 반응형
