요 몇년 사이
마라탕, 마라샹궈를 필두로
한국에서 중국 음식이 많이 대중화되면서
마라탕소스뿐만 아니라 다양한 중국 소스들을
한국에서도 쉽게 구매할 수 있게 됐어요.
조만간 쿠팡이나 중국식품매장에서
중국식 간장, 식초, 조미료 등을 구매해서
중국 현지 레시피를 따라해 볼까 해요.
그런 제 계획을 알았는지,
유튜브가 중국 요리 유튜브 채널을
엄청 추천해 주고 있네요. ㅎㅎ
이번 포스트에서는
우리에게 익숙한 식재료를
이색적인 방법으로 요리하는
중국 요리 유튜브 3개를
추천해 볼게요. ^_^
曼食慢语 Amanda Tastes
영국에 사는 푸드크리에이터 아만다가 운영하는 요리 채널이에요.
아직 한국에서는 유명하지 않은 요리 地锅鸡 (띠궈지)
요리법을 찾아보다가 알게된 유튜버예요.
Amanda Tastes 채널에는
이렇게 중국요리, 중국 가정식도 업로드되고요.
이미 업로드된
중국 요리 레시피만 128개네요!
저는 이 유튜버가 올린
중국가정식 영상도 좋았지만,
중국 고대 요리 영상도
굉장히 흥미로웠어요!
컨셉도, 요리도 다채롭고
프로 냄새 풀풀 풍기는 영상이라서
자신있게 추천하는 채널입니다. ㅎㅎ
阿胖面食
아팡미엔스
창의력이 뛰어난 요리 유튜버인 것 같아요.
감자, 계란, 양배추, 오이 등등
익숙한 식재료를 다양하게 활용하네요.
해 보고 싶은 중국 가정식이 워낙 많아서,
당장에 따라 할 요리는 없어 보이지만
보는 재미가 있어요 ㅎㅎㅎ
日食记官方频道 Cat's Kitchen
리틀 포레스트 재미있게 보신 분들
취향 저격일 채널이에요!
영상이 어쩜 이렇게 예쁘지? 했는데
스튜디오를 운영하시는 분이시더군요. ㅎㅎ
영상미, 소리, (+고양이)
무엇 하나 빠지는 것 없으니
구경해 보세요 ㅎㅎ
요리 초보가 따라하기에
요리 레시피가 친절한 편은 아니었지만,
그래도 보면서 힐링하기 좋아요 ㅎㅎ
// 부록 //
중국 현지 일반인들이 소개하는
중국 요리 레시피가 가득한 사이트도
추천해 볼게요!
죄다 중국어지만 ^^;
크롬 구글 번역이 꽤 잘 되어 있으니까
중국어를 모르시더라도 한번 구경해 보세요!
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