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먹고사는67

제철 맞은 식재료 “꼬막/바지락” 손질 후기 [큰손 주의^^] 이번 봄에는 코로나 때문에 집에 집밥을 열심히 해 먹어서인지 제철 채소, 제철 해산물을 정말 잘 챙겨 먹을 수 있었어요. 그리고 무엇보다도 아부지가 제철 식재료들을 산지에서 직접 보내 주신 덕분에 제철 식재료를 저렴한 가격에 ★대용량★으로 받아 먹을 수 있었어요. ㅋㅋ 이번 포스트에서 다룰 식재료들은 “꼬막, 바지락”인데요, 각각의 제철 시기는 아래와 같아요! 꼬막: 11월~3월 바지락: 2~4월 꼬막 "꼬막 1망(20kg) 보내줄까?"라는 아부지 말에 신나게 YES 했는데 20kg는 정말 어마어마한 양이었어요....ㅇㅂㅇ...... 어느 정도의 양이냐면.... 이렇게 집안의 모든 대용량 솥을 동원해도 한번에 다 담을 수 없어서 몇 차례에 걸쳐야 했어요...ㅇㅂㅇ... 해감하기 전에 기본적으로 진흙 빼기.. 2020. 5. 2.
내돈내산 소소한 일상 만족템 (1) 치약짜개 / 핸드크림 / 볼펜 / 제침기 / 마사지기 내돈내산 소소한 일상 만족템 치약짜개 치약짜개? 있으면 뭐 좋긴 하겠지.. 근데 번거롭지 않으려나..하고 구매를 늦추웠던 과거의 나를 반성합니다.ㅇㅂㅇ.... 사용할 때도 정말 편하고 치약의 영혼까지 탈탈 짜 내어 주는데 왜 진작 안 샀을까 싶어요. 사진 보이시죠? ㅎㅎ 치약 튜브에게 미안할 지경 ;; 아트릭스 핸드크림 피부가 건조한 타입인데도 귀차니즘 때문에 핸드크림을 잘 바르지 않아서 겨울이면 동상 걸린 사람마냥 추레한 몰골로 다녔는데요. ㅠㅠ 안 그래도 건조한 손에 수시로 손세정제까지 바르니 피부가 화상걸린 듯 따끔따끔하기까지 해서 사무실에 두고 쓰려고 대용량으로 구매해 봤어요. 펌핑 형식이라 걍 생각날 때 푹 눌러 쓰기 좋고, 기름진 불쾌함 없이 적당히 촉촉한 사용감도 좋고 대용량이라 자주자주 사.. 2020. 4. 29.
[서오릉 맛집] 민속두부마을과 돌솥밥 서오릉 맛집민속두부마을과 돌솥밥 유명한 서오릉 맛집이지만 추어탕, 수제비 등등의 메뉴에 밀려 한번도 도전해 보지 못한 곳이었는데, 건강한 밥상이 먹고 싶어진 어느날, 마침내 다녀왔습니다. ㅎㅎ 에는 정식 메뉴, 요리 메뉴, 식사 메뉴가 있어요. 저희는 정식메뉴(14,000원)를 시켜봤어요. 정식메뉴에는 찌개메뉴가 포함되어 있는데, 선택할 수 있는 찌개메뉴가 참 많아요. 저희는 청국장으로 선택했어요. 샐러드 & 순두부 너무 담백하고 고소했어요!!!!! 고소한 맛이 좋아서 저는 양념장도 넣지 않고 먹었네요. ㅎㅎ 두부김치 & 버섯두부탕수 두부만 계속 먹는데도 요리법이 다르니 하나도 물리지 않아요! 두부김치는 무난하게 맛있는 맛이었어요. 버섯두부탕수는 새콤한 탕수육 소스와 튀긴 두부, 버섯 식감이 정말 좋았어.. 2020. 4. 28.
제철 맞은 식재료 “쭈꾸미/시금치” 손질 후기 [큰손 주의^^] 제철 맞은 식재료 “쭈꾸미, 시금치” 손질 후기 [큰손 주의^^] 며칠 전 블로그에 ‘4월의 집밥’이라고 일기처럼 집밥 기록을 써 올렸는데 생각보다 많은 분들이 좋아해 주시고 칭찬해 주셔서 정말 감사했어요! 아무래도 코로나가 장기화되면서 평소 먹던 집밥에 변화를 주고 싶은 마음에서 많이들 찾아 주신 거겠죠? 이번에 준비한 포스팅은 코로나로 겨울을 나며 집에서 열심히 식재료 다듬은 (고생담) 후기입니다....^^ “손질 방법”으로 소개하기에는 사진이 충분하지 않아요 ㅠㅠ 달고나 커피 만들기에 질리셨다면 제철 식재료 한가득 사서 다 손질해서 냉동고에 넣어 두시면 손질하는 동안 시간이 정말 빨리 가고, ★ 고생스럽고 ★ 나중에 꺼내먹을 때 정말 편해요! 제가 겨울~봄 사이에 손질해 둔 식재료들은 “쭈꾸미, 시.. 2020. 4. 23.
4월의 집밥 1월부터 기승을 부리기 시작한 코로나 때문에 올 봄은 집에서 집밥만 해먹고 있어요. 재미있다가도 지루하고 순탄하다가도 좌절스러운 초보 주부의 4월의 집밥을 기록으로 남겨 봅니다 ㅎㅎ 돼지고기 생강구이 & 얼갈이 겉절이 & 파채 남편이 유투브 보고 짜장면 해 주느라고 냉장고에 다양한 식재료가 생겼어요. 짜장면 해 먹고 남은 생강, 목살을 이용해 돼지고기 생강구이를 메인요리로 차려 봤어요. 짭조롬하고 맛있었어요! 두부 무 조림 & 얼갈이 된장국 무 조림이 먹고 싶어서 마트에 갔다가 얼갈이가 저렴하길래 담아왔어요! 제철채소는 정말 싱싱하고 저렴해요~!! 퀘스트하듯 해 먹는 맛도 있고요 ㅎㅎ 무 조림은 예전에 거하게 실패한 적이 있어서 무서웠는데, 다행히도 이번엔 성공! 조림류는 다 어려워요 ㅠㅠ 채끝살로 만든.. 2020. 4. 21.
서오릉::: 친구들 모아 가고 싶은 <주막보리밥> 탁월한 맛, 푸짐한 양, 저렴한 가격! 서오릉 주막 보리밥 이사 준비로 정신이 없어 다시 방치해 두었던 블로그 ㅠㅠ 넘 바쁘지만 꼭 소개하고 싶은 맛집이 있어 포스팅합니다!! 웨이팅만 아니면 매주 가고 싶어요.. 담번에 가면 다양한 메뉴를 포장해 와서 주말 내내 먹어볼 거예요. 고양시 덕양구에 있는 서오릉 근처에는 맛집이 정말 많아요. 가족 단위 나들이객들이 찾기 좋은 음식점들이 많아서 부모님 모시고 오기도 좋겠더라고요. 며칠 전에는 서오릉 맛집으로 유명한 집에 다녀왔어요. 가게 이름에는 보리밥이 들어가 있지만 나중에 가게 소개글을 찾아 보니 수제비와 코다리찜이 대표 메뉴래요 ㅇ0ㅇ 그래도 간판에 언급됐으니 먹어보자 싶어서 보리밥1, 수제비1을 시켰어요. *참고: 이 가게에서는 수제비를 털레기라고 부르네.. 2020. 4. 17.
송도::: 백종원이 극찬한, 골목식당 텐동 <온센> (in 송현아 푸드코트) 백종원이 극찬한 골목식당 텐동 인천 연수구 송도동 168-1 현대프리미엄아울렛 송도점 B1 백종원의 골목식당을 즐겨 보는데, 소개된 많은 맛집 중에서도 텐동집 에 정말 가 보고 싶었어요. 제가 간 곳은 본점은 아니고, 송도 현대프리미엄아울렛 푸드코트에도 입점되어 있는 3호점이었답니다. 푸드코트라고는 하지만 인테리어도 깔끔하게 잘 되어 있더라고요. 가게 앞 자리에서 먹을 수도 있고, 따로 마련된 푸드코트 공용 자리에서도 먹을 수 있어요. 푸드코트 공용 자리가 인테리어가 더 예쁘긴 했는데 귀찮기도 하고 해서 저희는 가게 자리에서 바로 먹었어요. 제가 주문한 메뉴는 이에요. 보리멸텐동에는 이렇게 다양한 튀김이 들어가더라고요. 보리멸/새우/온센타마고/김/단호박 느타리버섯/가지/꽈리고추/연근 가격은 기본 텐동인 .. 2020. 3. 7.
금천구청역::: 성공적인 당충전! 마카롱이 맛있는 <오페라빈> 성공적인 당충전! 마카롱이 맛있는 오페라빈은금천구청역 근처 롯데캐슬 상가에 있는 카페예요. 오픈 초반에는 줄 지어 마카롱을 사 갈 정도로 마카롱으로 유명했나봐요. 과연, 퇴근하고 저녁 7시쯤 도착했더니 쇼케이스에 남아 있는 마카롱이 몇 없더군요 ㅠㅠ 그래도 제가 마카롱에 관심을 보이니 주방에서 마카롱 재고를 좀 더 가져와 채워 주셨어요. 마카롱 가격은 1개당 2500원이었어요! 아파트 상가에 입점된 카페라 그런지 가격이 착하네요!! 고심 끝에 제가 고른 마카롱은 요거트 마카롱이었어요. 요거트 맛 마카롱은 처음이어서 도전한다는 마인드로 시켜 봤는데, 정말 성공적이었습니다!!!!! 꼬끄 식감도 좋고, 필링도 너무 달지 않아 취향 저격이었어요. 필링은 요거트 + 크림치즈 섞인 맛이었어요. 요거트 맛이 나서 새.. 2020. 3. 4.
샤로수길::: 분위기 좋은 막걸리펍 <조선펍에디> 조선pub에디 서울 관악구 남부순환로224길 31 매일 18:00 - 02:00 이제는 '서울대입구역 맛의 거리'라는 표현보다 '샤로수길'이라는 표현이 더 익숙해진 듯 해요. 명성대로, 샤로수길에는 맛있고, 예쁘고, 트렌디한 식당들이 많았는데요. 그중, 조선펍에디는 별 다섯개짜리 식당이었어요! 인테리어, 분위기 우선, 생각보다 훨씬 분위기가 좋았어요. 벽을 창호 느낌으로 인테리어 해 두셨는데, 창호에 전구색 조명이 비치니, 이색적이면서도 운치 있었어요! 기념일 데이트 하러 간 식당이 아닌 이상, 리뷰에서 인테리어나 분위기를 먼저 언급하지 않는데, 이곳 인테리어가 제 취향저격이었나봐요. 꼭 언급하고 싶더라고요!! 다음에 또 가게 된다면 인테리어 사진도 좀 찍어 두려고요! 맛, 가격대 안주 가격대는 8,00.. 2020. 3. 3.
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